紅薯深加工低投入、風(fēng)險(xiǎn)小、需求大、利潤高、可延伸發(fā)展至產(chǎn)業(yè)鏈等優(yōu)點(diǎn)自動化紅薯粉條機(jī)，近年來開展紅薯深加工項(xiàng)目越來越受社會各界的關(guān)注紅薯粉條機(jī)，關(guān)注投資紅薯深加工的用戶也越來越多。

紅薯粉條是有幾百年歷史的傳統(tǒng)美食，因其附味性強(qiáng)等特點(diǎn)，紅薯出粉做粉條的手藝在民間也是流傳已久，中國各地均有各自不同的生產(chǎn)工藝。

制作粉條的工藝，從幾百年前傳承到現(xiàn)在，從開始的純手工制作、到半機(jī)械化半手工、再到現(xiàn)如今的自動化粉條流水線，已經(jīng)有了3次大的技術(shù)革命。

粉絲、粉條很多人搞不明白，為什么有些人說粉條土豆粉條機(jī)，有些又說粉絲？其實(shí)按照GB/T 23587-2009粉條，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了粉絲粉條的相關(guān)術(shù)語和定義。

粉條/粉絲的定義：以紅薯淀粉或馬鈴薯淀粉或豆類淀粉為主要原料，經(jīng)和漿（打糊）、成型、冷卻、干燥或不干燥（冷藏或冷凍〉等工序制成的條狀或絲狀非即食性食品。

標(biāo)準(zhǔn)明確規(guī)定：粉條的絲徑為＞1mm以上；粉絲的絲徑≤1mm，用絲徑區(qū)分粉絲粉條。

紅薯粉類 ：以紅薯淀粉為主要原料經(jīng)加工而制成的粉條 、粉絲 。

馬鈴薯粉類：以 馬鈴薯淀粉為主要原料經(jīng)加工而制成的粉條、粉絲 。

豆類粉類：以豆類淀粉為主要原料經(jīng)加工而制成的粉條、粉絲。

價格主要是受到工藝、材質(zhì)、產(chǎn)量三個因素影響。另外一定要注重的是所選設(shè)備的是否符合國家相關(guān)政策紅薯粉條加工設(shè)備。

1、首先確定自己手里的資源，是從紅薯開始，還是從淀粉開始；很多人搞不懂這個，不明白從紅薯---淀粉---粉條的工藝，其實(shí)這是兩套不同性質(zhì)的設(shè)備完成的。

2、從紅薯-淀粉—粉條的過程，需要兩套性質(zhì)不同的設(shè)備組合來完成。

首先是從鮮紅薯提取淀粉的工序，根據(jù)機(jī)械化程度的高低，可以選擇酸漿沉淀池和旋流法兩種工藝

該設(shè)備采用涂布蒸熟技術(shù)，從淀粉和漿到干粉條出機(jī)實(shí)現(xiàn)封閉作業(yè)，工藝過程中不需要使用添加劑，無需開粉，無開粉廢水排放，達(dá)到相關(guān)產(chǎn)業(yè)政策標(biāo)準(zhǔn)。這套機(jī)械規(guī)格多樣，能實(shí)現(xiàn)豎/橫切刀刀片隨需調(diào)節(jié)，而且適用于多種薯類淀粉原料，可根據(jù)企業(yè)情況及原料的變更自由添加、拆除、更換不同設(shè)備。

開封市麗星機(jī)械設(shè)備有限公司專注淀粉深加工設(shè)備研發(fā)與銷售，主營產(chǎn)品：水晶粉絲生產(chǎn)線、自動化粉條機(jī)、大型粉皮加工設(shè)備、成套方便粉絲機(jī)等公司產(chǎn)品。

關(guān)于生產(chǎn)設(shè)備廠家來說，不只普遍，而且有的地域散布密集，有的地域則散布稠密，河南是設(shè)備廠家散布地域之一，該地域廠家散布較多，不同廠家消費(fèi)的設(shè)備是不同的，這里就是來簡單敘述一下哪種廠家較好的問題。

性能是粉絲粉條加工廠必不可少考慮的因素，該設(shè)備的性能如何關(guān)系到粉絲粉條的加工收益，而設(shè)備的性能是廠家關(guān)于設(shè)計(jì)制造的時候就決議好的，所以廠家的正規(guī)與否關(guān)系到設(shè)備的性能，而在關(guān)于廠家選擇的時候，需求留意的問題較多，這里我們引薦麗星機(jī)械。

自動化程度高。該設(shè)備是對傳統(tǒng)工藝加工粉絲粉條的升級，無需掛桿晾曬等生產(chǎn)工藝，自動完成粉絲粉條加工整個工藝流程，整條生產(chǎn)線裝有變頻調(diào)速系統(tǒng)，隨時調(diào)整各工段的溫度、速度、壓力等參數(shù)，以滿足生產(chǎn)工藝的需要，確保產(chǎn)品品質(zhì)的穩(wěn)定性，工人只需巡視、監(jiān)控、微調(diào)，實(shí)現(xiàn)了操作規(guī)范化。

該設(shè)備現(xiàn)代化程度高。該技術(shù)簡化了繁瑣的傳統(tǒng)的薯類粉絲生產(chǎn)工藝，解決了過去必須依靠大量人工才能完成的生產(chǎn)環(huán)節(jié)，使之實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)連續(xù)化、機(jī)械化，大大縮減了生產(chǎn)周期。