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2020-10-21 09:06:15
麗星涂布蒸熟工藝制品率高,粉絲厚薄可控,加工粉條無氣泡不粘連,從淀粉和漿到干粉條出機僅需幾人即可操作,適用于多種薯類淀粉原料,制品的長短、粗細、寬窄都可以依照實踐需求進行調(diào)整紅薯粉條加工設(shè)備。
預(yù)熱→螺旋攪拌→真空上料→恒溫儲料(攪拌)→刮板下料成型→熟化(蒸汽蒸熟)→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化(冷庫)→豎切絲→低溫大風(fēng)量定型干燥→降溫(進冷風(fēng))→定長橫切→包裝紅薯粉條機。
PLC智能控制,選用涂布式鋪漿,自帶蒸熟、烘干、截條等工藝,可根據(jù)不同地域、不同季節(jié)、不同受眾生產(chǎn)多種原料、類型的粉絲粉條 ,如水晶粉絲粉條、紅薯粉條、方便粉條、坨狀粉條、掛桿粉條、果蔬汁多彩粉條、保鮮濕粉條等,長短可變、粗細寬窄可調(diào),粉絲制品外觀規(guī)整,條形如一,色澤均勻,干凈衛(wèi)生,易儲藏土豆粉條機,便運送,不混湯,滿足當(dāng)代人們對飲食的需求。
設(shè)備用途:
適用于以薯類淀粉為加工粉絲、粉條、粉帶,卻別與傳統(tǒng)漏瓢工藝,鋪漿切割工藝提高加工效率,減少人工成本,提高粉絲質(zhì)量,省事省力更省時紅薯粉條加工設(shè)備。
適用對象:
1.各種粉絲粉條廠使用;
2.一般農(nóng)戶可作為設(shè)備升級項目使用。
設(shè)備工藝原理:
預(yù)熱→螺旋攪拌→真空上料→恒溫儲料(攪拌)→刮板下料成型→熟化(蒸汽蒸熟)→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化(冷庫)→豎切絲→低溫大風(fēng)量定型干燥→降溫(進冷風(fēng))→定長橫切→包裝。澤均勻,晶瑩透亮,干凈衛(wèi)生,易貯藏,便運輸。
你了解粉絲加工設(shè)備嗎?
該設(shè)備是近年來我廠主營的設(shè)備之一,工藝過程中不需要使用添加劑特性。該設(shè)備選用封閉式制粉理念,整個生產(chǎn)流程不需要添加明礬。麗星粉絲機不只處理了漏瓢式和半機械化擠壓制粉過程中易發(fā)生氣泡、斷條的問題,并且運用一次成型技術(shù),加工粉條無需開粉洗粉無開粉廢水排放、廣場晾曬。無需開粉,無開粉廢水排放。
{}技術(shù)參數(shù)采用封閉制粉理念,無需晾曬場地
該設(shè)備采用涂布蒸熟技術(shù),從淀粉和漿到干粉條出機完成封閉式作業(yè),工藝過程中不需要添加明礬,無需開粉,無開粉廢水排放,無論是食品衛(wèi)生安全還是環(huán)評均可達標(biāo)。這套機械規(guī)格多樣,能完成豎/橫切刀刀片任意調(diào)理,而且適用于多種薯類淀粉原料,可依據(jù)企業(yè)狀況及原料的變卦自由添加、撤除、改換不同設(shè)備。
麗星該設(shè)備運用封閉制粉理念,無需另建冷庫,摒棄了室外晾曬、凍粉開粉等步驟,其工藝流程為:預(yù)熱→螺旋攪拌→真空上料→恒溫儲料(攪拌)→刮板下料成型→熟化(蒸汽蒸熟)→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化(冷庫)→豎切絲→低溫大風(fēng)量定型干燥→降溫(進冷風(fēng))→定長橫切→包裝。
自動化程度高。該設(shè)備是對傳統(tǒng)工藝加工粉絲粉條的升級,無需掛桿晾曬等生產(chǎn)工藝,自動完成粉絲粉條加工整個工藝流程,整條生產(chǎn)線裝有變頻調(diào)速系統(tǒng),隨時調(diào)整各工段的溫度、速度、壓力等參數(shù),以滿足生產(chǎn)工藝的需要,確保產(chǎn)品品質(zhì)的穩(wěn)定性,工人只需巡視、監(jiān)控、微調(diào),實現(xiàn)了操作規(guī)范化。
該設(shè)備現(xiàn)代化程度高。該技術(shù)簡化了繁瑣的傳統(tǒng)的薯類粉絲生產(chǎn)工藝,解決了過去必須依靠大量人工才能完成的生產(chǎn)環(huán)節(jié),使之實現(xiàn)了生產(chǎn)連續(xù)化、機械化,大大縮減了生產(chǎn)周期。