2021-04-01 09:05:01
從紅薯-淀粉—粉條的過程,需要兩套性質(zhì)不同的設(shè)備組合來完成。
首先是從鮮紅薯提取淀粉的工序,根據(jù)機(jī)械化程度的高低,可以選擇沉淀池和旋流法兩種工藝,具體的過程為:
A、酸漿沉淀池工藝的制作流程:清洗上料---粉碎打漿----漿渣分離---沉淀池沉淀---脫水—吊包瀝干---自然晾曬自動(dòng)化紅薯粉條機(jī)。
B、旋流器工藝流程:鮮薯(輸送機(jī))→清洗(清洗轉(zhuǎn)籠)→粉碎(錘片式粉碎機(jī))→漿渣分離(壓力曲篩或離心篩、臥篩)→除砂(除砂器)→蛋白分離(分離機(jī)、旋流器)→脫水(離心機(jī)或真空過濾機(jī))→烘干紅薯粉條機(jī),整個(gè)從鮮紅薯入機(jī)到干淀粉入機(jī)僅僅需要40分鐘。
設(shè)備性能特點(diǎn)如下:
1,自動(dòng)化流水線省人工,3小時(shí)從淀粉入機(jī)到干粉條出機(jī);
2,選用涂布式鋪漿工藝,無氣泡,不斷條,成品率高;
3,自動(dòng)化程度高,PLC智能控制,自帶烘干、冷凍功能土豆粉條機(jī),無需晾曬場(chǎng)所,不需再建冷庫(kù),一套12噸產(chǎn)值的蒸汽式設(shè)備僅需幾人即可操作;
4,每天(24小時(shí))的處理能力從2噸到15噸不等,可作為出資中大型粉條加工廠使用,支持定制;
5,不銹鋼制造,升級(jí)蒸汽換熱加熱體系,契合相關(guān)政策規(guī)范;
6紅薯粉條加工設(shè)備,從淀粉入機(jī)到干粉絲出機(jī)只需3小時(shí),設(shè)備采用直條切開工藝,豎/橫切絲,出產(chǎn)的粉絲外觀規(guī)整,條形如一;
7,作業(yè)過程中不需要使用明礬、凝膠、增白劑等添加劑,制品口感細(xì)膩、口感豐富;
8,一套設(shè)備多種功能,靈敏多變,淀粉質(zhì)料適用廣泛,粉條分量、長(zhǎng)短粗細(xì)、寬窄薄厚等標(biāo)準(zhǔn)均可按需調(diào)整。
粉絲粉條是一種傳統(tǒng)食品,目前,已經(jīng)銷往多個(gè)國(guó)家,現(xiàn)在這個(gè)產(chǎn)品市場(chǎng)需求增加,發(fā)展前景廣闊。傳統(tǒng)的粉絲加工方式繁瑣,費(fèi)時(shí)耗人工,效率低,自動(dòng)化粉條機(jī)如今紅薯粉條機(jī)已經(jīng)成為大多數(shù)淀粉深加工商戶選擇的對(duì)象。
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開封麗星機(jī)械作為三粉加工設(shè)備的企業(yè),我公司建廠多年,一直致力于研發(fā)粉絲粉條加工機(jī)械,而我公司自主研制的大型粉絲機(jī),不僅工藝優(yōu)良,性能完善,技術(shù)改良,而且在作業(yè)過程中不需要使用添加劑,設(shè)備無需開粉,無開粉廢水排放,在國(guó)家出臺(tái)的環(huán)保政策的大形勢(shì)下,受到了淀粉深加工、食品加工、農(nóng)產(chǎn)品深加工等行業(yè)的好評(píng)。工藝過程中不需要添加明礬,無需開粉,無開粉廢水排放,符合相關(guān)產(chǎn)業(yè)政策要求。
說起紅薯粉絲,想必大家都不生疏。不少人都吃過,作為群眾美食,紅薯粉絲是餐桌上常見的食物。紅薯粉絲有很多種吃法,人們能夠依據(jù)本人的愛好,發(fā)揮發(fā)明性思想,做出更多好吃的美味佳肴。粉絲自身沒有什么味道,但它的吸附性很強(qiáng),和其他各類肉菜搭配,都能做出不同的味道,所以,長(zhǎng)期以來,受到消費(fèi)者的喜歡。
那么我們對(duì)出產(chǎn)紅薯粉絲粉條的設(shè)備你了解多少?自動(dòng)化紅薯粉絲機(jī)價(jià)格多少錢呢?哪家好?