粉絲、粉條很多人搞不明白，為什么有些人說粉條，有些又說粉絲？其實按照GB/T 23587-2009粉條，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了粉絲粉條的相關(guān)術(shù)語和定義。

粉條/粉絲的定義：以紅薯淀粉或馬鈴薯淀粉或豆類淀粉為主要原料，經(jīng)和漿（打糊）、成型、冷卻、干燥或不干燥（冷藏或冷凍〉等工序制成的條狀或絲狀非即食性食品。

標(biāo)準(zhǔn)明確規(guī)定：粉條的絲徑為＞1mm以上；粉絲的絲徑≤1mm紅薯粉條生產(chǎn)線，用絲徑區(qū)分粉絲粉條紅薯粉條機(jī)。

紅薯粉類 ：以紅薯淀粉為主要原料經(jīng)加工而制成的粉條 、粉絲 。

馬鈴薯粉類：以 馬鈴薯淀粉為主要原料經(jīng)加工而制成的粉條、粉絲 。

豆類粉類：以豆類淀粉為主要原料經(jīng)加工而制成的粉條、粉絲。

開辦粉絲粉條廠不僅有助于當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)展，而且能夠解決周邊地區(qū)薯類農(nóng)作物的銷路問題，辦一個粉絲加工廠需要具備哪些條件？

一：開辦粉絲加工廠需要具備以下條件：

1.粉絲粉條廠房要靠近電源，并有方便的供電條件，以保證供電的需求，減少停電頻率和節(jié)省輸電線路的投資。

2.粉絲粉條廠房應(yīng)靠近水源，保證具有足夠的生產(chǎn)用水土豆粉條機(jī)，用水的供應(yīng)不足直接影響生產(chǎn)的連續(xù)性。

3.粉絲粉條廠房地形宜平坦，減少平整場地費(fèi)用，如場地有高低差，也可有效的利用。

影響價格的因素

1、成本

成本是影響粉絲生產(chǎn)線的主要因素，是決定了設(shè)備價值的原始價格。成本主要包括技術(shù)、工藝、原材料、勞動力、運(yùn)輸、時間等等紅薯粉條加工設(shè)備，當(dāng)以上成本相對較高時，那么設(shè)備的價格也就相對較高；相反，則設(shè)備的價格就會較低，設(shè)備價格與成本成正比關(guān)系。

2、競爭

各種小廠家或者代理商，對設(shè)備的制造偷工減料，設(shè)備無法達(dá)到預(yù)期的效果，導(dǎo)致用戶血本無歸。因此，建議廣大用戶，在購買設(shè)備前期一定要選擇正規(guī)的生產(chǎn)商，在此推薦粉絲粉條機(jī)廠家-開封麗星。

3、消費(fèi)水平

消費(fèi)水平的高低是直接影響著設(shè)備成本價錢，建議用戶購買設(shè)備一定要趁早。

粉絲生產(chǎn)線價格不便宜，畢竟不是小設(shè)備，所以在選購時不能盲目進(jìn)行，所以在對粉絲生產(chǎn)線選購的過程中，就需要對設(shè)備進(jìn)行合理的定位，然后選出自己所需

粉絲粉條加工設(shè)備多少錢一套

價格的定位主要取決于這四個方面：

★1、配置--—主要因素

有機(jī)架、打漿體系、真空體系、拌和體系、成型體系、蒸箱體系、冷卻設(shè)備、傳動運(yùn)送設(shè)備、自然老化體系、冷庫體系、豎切設(shè)備、烘干體系、降溫體系、橫切設(shè)備、蒸汽換熱設(shè)備、控制柜、配電箱等組成。配置不同價錢不同。

★2、質(zhì)量工藝材質(zhì)——根本因素

質(zhì)量的優(yōu)劣是影響價錢的基本要素，質(zhì)量好的設(shè)備，廠家在原資料、人工、宣傳等方面的投資本錢較高一些，對原料的加工量較大，壽命更長，所以價錢會較為昂貴，相反的，質(zhì)量普通的設(shè)備，廠家的投資本錢較低，對設(shè)備的報價也較低。

★3、品牌——重要因素

目前市場上品牌較多，不同品牌下的設(shè)備質(zhì)量、售后都是不同的，大品牌質(zhì)量有保障，售后愈加完善，因此價錢較貴，反之價錢較低。

麗星該設(shè)備可通過PLC提前設(shè)定程序,同時采用變頻調(diào)速器, 根據(jù)變頻器的數(shù)字顯示，可以使操作者在提前預(yù)編的工藝中按數(shù)字控制生產(chǎn),保障了產(chǎn)品的一致性，該設(shè)備采用真空上料、涂布鋪漿、直條切割，粉絲無氣泡、不斷條，成品率高。它自帶蒸箱、冷庫、烘干室，高強(qiáng)度常溫回生、低溫老化點(diǎn)、低溫干燥技術(shù)使得生產(chǎn)的粉絲質(zhì)量有保障，成品晶瑩透明、外觀條直、口感細(xì)膩，勁道耐煮，不化條，不酥條，不混湯，受到不少消費(fèi)者的青睞。