粉絲、粉條很多人搞不明白，為什么有些人說粉條，有些又說粉絲？其實(shí)按照GB/T 23587-2009粉條，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了粉絲粉條的相關(guān)術(shù)語和定義。

粉條/粉絲的定義：以紅薯淀粉或馬鈴薯淀粉或豆類淀粉為主要原料，經(jīng)和漿（打糊）、成型、冷卻、干燥或不干燥（冷藏或冷凍〉等工序制成的條狀或絲狀非即食性食品。

標(biāo)準(zhǔn)明確規(guī)定：粉條的絲徑為＞1mm以上；粉絲的絲徑≤1mm紅薯粉條加工設(shè)備，用絲徑區(qū)分粉絲粉條。

紅薯粉類 ：以紅薯淀粉為主要原料經(jīng)加工而制成的粉條 、粉絲 。

馬鈴薯粉類：以 馬鈴薯淀粉為主要原料經(jīng)加工而制成的粉條、粉絲 。

豆類粉類：以豆類淀粉為主要原料經(jīng)加工而制成的粉條、粉絲。

麗星涂布蒸熟工藝制品率高，粉絲厚薄可控，加工粉條無氣泡不粘連，從淀粉和漿到干粉條出機(jī)僅需幾人即可操作，適用于多種薯類淀粉原料，制品的長短、粗細(xì)、寬窄都可以依照實(shí)踐需求進(jìn)行調(diào)整。

預(yù)熱→螺旋攪拌→真空上料→恒溫儲料（攪拌）→刮板下料成型→熟化（蒸汽蒸熟）→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化（冷庫）→豎切絲→低溫大風(fēng)量定型干燥→降溫（進(jìn)冷風(fēng)）→定長橫切→包裝土豆粉條機(jī)。

粉絲粉條是一種傳統(tǒng)食品，目前，已經(jīng)銷往多個國家,現(xiàn)在這個產(chǎn)品市場需求增加，發(fā)展前景廣闊。傳統(tǒng)的粉絲加工方式繁瑣，費(fèi)時耗人工，效率低紅薯粉條加工設(shè)備，自動化粉條機(jī)如今紅薯粉條機(jī)已經(jīng)成為大多數(shù)淀粉深加工商戶選擇的對象。

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投資一條粉絲設(shè)備多少錢？每個用戶心中都有一桿秤，不過每個廠家的設(shè)備配置方式、廠家性質(zhì)、市場競爭、經(jīng)濟(jì)變化等不一樣，其投資費(fèi)用也會有區(qū)別，麗星廠家為每一位客戶量身配備的生產(chǎn)線投資費(fèi)用劃算。原因如下：

★1、廠家實(shí)力，生產(chǎn)的設(shè)備種類齊全，可為客戶提供更力所能及的全套設(shè)備，無需借助其他廠商力量；

★2、廠家設(shè)備技術(shù)優(yōu)良、銷量大，單臺設(shè)備質(zhì)量過硬、價格也會更劃算，并有技術(shù)人員量身配備，整套下來，投資更劃算；

★3、公司是大品牌廠家,口碑優(yōu)良、得到客戶好評,廠家利潤小、定價規(guī)范,無中間商、無惡意抬價等現(xiàn)象,設(shè)備價格更穩(wěn)定、透明、經(jīng)濟(jì)。

你了解粉絲加工設(shè)備嗎？

該設(shè)備是近年來我廠主營的設(shè)備之一，工藝過程中不需要使用添加劑特性。該設(shè)備選用封閉式制粉理念，整個生產(chǎn)流程不需要添加明礬。麗星粉絲機(jī)不只處理了漏瓢式和半機(jī)械化擠壓制粉過程中易發(fā)生氣泡、斷條的問題，并且運(yùn)用一次成型技術(shù)，加工粉條無需開粉洗粉無開粉廢水排放、廣場晾曬。無需開粉，無開粉廢水排放。

{}技術(shù)參數(shù)采用封閉制粉理念，無需晾曬場地