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2023-07-15 09:02:10
機械化的程度是影響設(shè)備價格的主要因素。淀粉品質(zhì)要求、產(chǎn)量、材質(zhì)均對設(shè)備價格有影響。
其次是從淀粉入機—干粉條出機的工序。麗星小編為您簡單敘述下,漏瓢式的粉條生產(chǎn)工藝|:
淀粉→打糊→和面→抽氣泡(推粉)→漏瓢成型→沸水煮粉→冷卻撈粉→剪斷上桿→冷卻→冷凍→解凍→干燥→包裝。
這種工藝設(shè)備投入成本低,需要注意:
1、用工人數(shù)量多;
2、成品氣泡多;
3、煮熟不徹底;
4、沸水需要的熱源;
5、冷卻環(huán)節(jié)需要工人手一直泡在水中;
6、冷凍環(huán)節(jié)需要另外建冷庫或者只能靠自然天氣;
7、開粉解凍需要大量的水沖,有開粉廢水不好過環(huán)評;
8、晾曬需要空曠場地大紅薯粉條機,日照和風(fēng)沙影響紅薯粉條機,干燥是否徹底和是否有二次污染。
麗星該設(shè)備:封閉式制粉理念,從淀粉和漿到粉條烘干成型均有設(shè)備自主完成,工藝過程中不需要使用添加劑,升級蒸汽換熱加熱系統(tǒng),制粉流程無需開粉,無開粉廢水排放,該設(shè)備適用于多種淀粉原料,實現(xiàn)四季生產(chǎn)。
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開封麗星廠是一家集科研、設(shè)計、制造為一體,致力于粉絲機,粉條機,粉皮機研制開發(fā)的生產(chǎn)廠家。
該設(shè)備配置主要有機架、打漿系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、攪拌系統(tǒng)、成型系統(tǒng)、蒸箱系統(tǒng)、冷卻裝置、傳動輸送裝置、自然老化系統(tǒng)、冷庫系統(tǒng)、豎切裝置、烘干系統(tǒng)、降溫系統(tǒng)、橫切裝置、蒸汽換熱裝置、控制柜、配電箱等組成。
設(shè)備工藝流程
預(yù)熱→螺旋攪拌→真空上料→恒溫儲料(攪拌)→刮板下料成型→熟化(蒸汽蒸熟)→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化(冷庫)→豎切絲→低溫大風(fēng)量定型干燥→降溫(進冷風(fēng))→定長橫切→包裝。
麗星公司生產(chǎn)的設(shè)備在機器與物料的接觸部分采用不銹鋼紅薯粉條加工設(shè)備,提高了機器的質(zhì)量以及外觀,食品加工行業(yè),不銹鋼材質(zhì)越來越受到廣大新老客戶的青睞。這種狀況可以減少機器生產(chǎn)中的故障和停機次數(shù),大大提高生產(chǎn)效率。
作為設(shè)備生產(chǎn)廠家,麗星不僅在該機的設(shè)計、銷售階段投入了較大的人力物力,為了保證設(shè)備的順利使用,在售后階段也投入了較大的人力物力,售后使得該機的生產(chǎn)更加的便利;
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客戶開辦一個粉絲廠的主要目的是為了賺錢,而工作成品率高,產(chǎn)量高的設(shè)備才能為客戶帶來高的收益,如何才能提高粉絲粉條生產(chǎn)線的工作效率,首先要有一個科學(xué)、合理的設(shè)計方案及設(shè)備配置,開封麗星會根據(jù)客戶所處的位置、環(huán)境、氣候、需求等不同,為不同客戶制定適合的粉條生產(chǎn)線,生產(chǎn)的粉絲粉條產(chǎn)品外觀規(guī)整,條型如一,色澤均勻,晶瑩透亮,干凈衛(wèi)生,易貯藏,便運輸。